খাদ্য নিরাপদ রাখার ৫ চাবিকাঠি - পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, কাঁচা ও রান্না খাদ্য পৃথক রাখা, ৬০ ডিগ্রী সে. এর বেশি তাপমাত্রায় রান্না করা, রান্না করা খাবার ৫ ডিগ্রী সে. এর নীচের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা এবং নিরাপদ খাদ্যোপকরণ ও পানি ব্যবহার করা। নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ মেনে চলুন - উৎকৃষ্ট পদ্ধতিতে খাদ্য উৎপাদন করুন, উৎকৃষ্ট প্রক্রিয়ায় খাদ্য প্রস্তুত করুন ও নিরাপদ খাদ্য বিক্রয় করুন। জীবন ও স্বাস্থ্য সুরক্ষায় নিরাপদ খাদ্য - অনিরাপদ খাদ্যকে না বলুন। নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ মেনে চলুন - ভেজাল ও মেয়াদোত্তীর্ণ খাদ্যদ্রব্য ক্রয়-বিক্রয় করবেন না এবং ছোঁয়াচে ব্যাধিতে আক্তান্ত ব্যক্তি দ্বারা খাদ্যদ্রব্য প্রস্তুত, পরিবেশন বা বিক্রয় করবেন না। নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ মেনে চলুন - মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর রাসায়নিক দ্রব্য যেমন, ক্যালসিয়াম কার্বাইড, ফরমালিন, ডিডিটি ও পিসিবি মিশ্রিত খাদ্যদ্রব্য বা খাদ্যোপকরণ মজুদ, বিপণন বা বিক্রয় করবেন না।
The Bangladesh National Parliament has passed the Food Safety Act, 2013 on October 10, 2013 (after repealing and re-enacting the existing outdated laws in this regards) in order to make provisions for the establishment of an efficient, effective, scientifically based Authority and for regulating, through coordination, the activities relating to food production, import, processing, stockpiling, supplying, marketing and sales as well as to ensure the people’s right toward access to safe food through appropriate application of scientific processes and state of the art technology.

In order to meet the aspirations of the citizens of the country it was felt to be desirable to ensure their rights towards access to safe food for the protection of human health and life. Obligated by the citizens’ aspirations and being respectful towards the present government’s desire, the Bangladesh Food Safety Authority, which has been set up on February 2, 2015, is committed to make a united start with its full strength and unstinting efforts. The Authority whole-heartedly welcomes the all out support of all food control agencies, food business operators and people of the country towards the landmark goal of establishing a Modern and Technological Food Safety System in Bangladesh to contribute to the government’s Vision 2021.
 
Vinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.x



Circulars


  • Advocate Md. Qamrul Islam, M.P, Hon’ble Minister (Ministry of Food) has kindly attended the Certificate Awarding Ceremony of Training Course on FSPCA PREVENTIVE CONTROLS FOR HUMAN FOOD (PCHF) on Nov 4, 2016. Mohammad Mahfuzul Hoque (Chairman BFSA), David W. Doolan (Deputy Representative, Bangladesh), Professor Alan Reilly (Chief Technical Advisor IFSB-FAO) & A. K. M. Nurul Afsar (National Team Leader IFSB-FAO) were also present on this occasion.
  • Mr. A. M. Badrudduja, Hon'ble Secretary (Ministry of Food) has inaugurated the Training Course on FSPCA PREVENTIVE CONTROLS FOR HUMAN FOOD (PCHF) organized by BFSA – FAO on Nov 1, 2016. Mohammad Mahfuzul Hoque (Chairman BFSA), Mike Robson (FAO Representative, Bangladesh), Professor Alan Reilly (Chief Technical Advisor IFSB-FAO) & A. K. M. Nurul Afsar (National Team Leader IFSB-FAO) were also present on this occasion.
  • Mr. Mustak Hassan Md. Iftekhar, Chairman (BFSA), Ms. Majeda Begum, Member (BFSA), Prof Dr. Md. Iqbal Rouf Mamun, Member (BFSA), Md. Moinul Haque, Member (BFSA), Arun Kumar Malaker, Joint Secretary (MoF) & Md. Habibur Rahman, Ps to Minister of State (MoF) attended training on “Corporate Governance” during April 6-8, 2016 held in “Administrative staff college of India, Hyderabad”.
  • Ms Shaoli Sumon ndc, Add. Secretary (Planning & Development, MoF), Md Abu Abdullah, DG (BAB), Md. Hamidur Rahman, DG (DAE), Ajay Kumar Roy, DG (DLS), Prof. Dr. Md. Iqbal Rouf Mamun, Member (BFSA), Md. Moshiur Rahaman, Joint Chief (Planning Commission) & S.M. Amirul Islam, Director (BFSA) attended a study tour on “Food Safety Control-Implementation and Coordination” during Mar 14-21, 2016 held in Hong Kong & Indonesia.
  • Md. Moinul Haque, Member (BFSA), S. M. Amirul Islam, Director (BFSA) & Dr. Md. Khaled Hussain, Director (BFSA) attended training workshop on “Food Labeling & Nutrition SAARC” during Feb 29- Mar 4, 2016 held in Colombo, Srilanka.

  • Training Course On “FSPCA PREVENTIVE CONTROLS FOR HUMAN FOOD” held on 1-4 Nov’ 2016 at Ascott Palace Ltd. Baridhara organized by BFSA – FAO.
  • Workshop on “Food Safety Inspector’s program” held on 3 rd April 2016 at BIAM Auditorium
  • Technical working group workshop on Accreditation and Certification held on 27 April 2016
  • Workshop on Bangladesh Food Laboratories Conclave held on 22 nd February 2016
  • Workshop on Food Safety Risk Assessment: Enhancing Capacity for Science-Based Decisions held on 17-19 January 2016
You are here: Home
No. of visits: 200364