খাদ্য নিরাপদ রাখার ৫ চাবিকাঠি - পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, কাঁচা ও রান্না খাদ্য পৃথক রাখা, ৬০ ডিগ্রী সে. এর বেশি তাপমাত্রায় রান্না করা, রান্না করা খাবার ৫ ডিগ্রী সে. এর নীচের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা এবং নিরাপদ খাদ্যোপকরণ ও পানি ব্যবহার করা। নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ মেনে চলুন - উৎকৃষ্ট পদ্ধতিতে খাদ্য উৎপাদন করুন, উৎকৃষ্ট প্রক্রিয়ায় খাদ্য প্রস্তুত করুন ও নিরাপদ খাদ্য বিক্রয় করুন। জীবন ও স্বাস্থ্য সুরক্ষায় নিরাপদ খাদ্য - অনিরাপদ খাদ্যকে না বলুন। নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ মেনে চলুন - ভেজাল ও মেয়াদোত্তীর্ণ খাদ্যদ্রব্য ক্রয়-বিক্রয় করবেন না এবং ছোঁয়াচে ব্যাধিতে আক্তান্ত ব্যক্তি দ্বারা খাদ্যদ্রব্য প্রস্তুত, পরিবেশন বা বিক্রয় করবেন না। নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ মেনে চলুন - মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর রাসায়নিক দ্রব্য যেমন, ক্যালসিয়াম কার্বাইড, ফরমালিন, ডিডিটি ও পিসিবি মিশ্রিত খাদ্যদ্রব্য বা খাদ্যোপকরণ মজুদ, বিপণন বা বিক্রয় করবেন না।
বাংলাদেশ জাতীয় সংসদ বিগত ১০ অক্টোবর ২০১৩ তারিখে দেশের নাগরিকের জীবন ও স্বাস্থ্য সুরক্ষায় নিরাপদ খাদ্য প্রাপ্তির অধিকার নিশ্চিত করার লক্ষে নিরাপদ খাদ্য আইন, ২০১৩ অনুমোদন করেছে। বিজ্ঞানসম্মত পদ্ধতির যথাযথ অনুশীলনের মাধ্যমে নিরাপদ খাদ্যপ্রাপ্তির অধিকার নিশ্চিত করতে খাদ্য উৎপাদন, আমদানি, প্রক্রিয়াকরণ, মজুদ, সরবরাহ, বিপণন ও বিক্রয় সংশ্লিষ্ট কার্যক্রম সমন্বয়ের মাধ্যমে সহযোগীতা প্রদান এবং নিয়ন্ত্রণ করার লক্ষে গত ২ ফেব্রুয়ারী ২০১৫ তারিখে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ গঠিত হয়েছে। আইনের আলোকে এবং গৃহীত উৎকৃষ্ট পন্থায় খাবার সব সময় এবং সকলের জন্য সর্বচ্চো সুরক্ষায় ও স্বাস্থ্যসম্মতভাবে পৌঁছানো এ কর্তৃপক্ষের অন্যতম দায়িত্ব। জনগণের প্রত্যাশা এবং বর্তমান সরকারের সদিচ্ছার প্রতি শ্রদ্ধা রেখে কর্তৃপক্ষ তার সকল সামর্থ্য নিয়ে এবং ঐকান্তিকতার সাথে নিরলস প্রচেষ্টা চালিয়ে যেতে বদ্ধপরিকর। বাংলাদেশে একটি আধুনিক ও প্রযুক্তিনির্ভর নিরাপদ খাদ্য ব্যবস্থাপনা পদ্ধতি চালু করে বাংলাদেশ সরকারের রূপকল্প ২০২১ অর্জনের মত মহতি এ কাজে কর্তৃপক্ষ সকলের আন্তরিক সহযোগীতা কামনা করে।  
Vinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.xVinaora Nivo Slider 3.x

বিজ্ঞপ্তি


  • এ্যাডভোকেট মো. কামরুল ইসলাম এমপি, মাননীয় মন্ত্রী (খাদ্য মন্ত্রণালয়), মোহাম্মদ মাহফুজুল হক (চেয়ারম্যান BFSA), অধ্যাপক ড. মো: ইকবাল রউফ মামুন (সদস্য BFSA) ও খাদ্য মন্ত্রণালয়ের অন্যান্য সদস্যদের একটি দল অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ড এর বিভিন্ন নিরাপদ খাদ্য খাত দেখার জন্য জানুয়ারী মাস এ ভ্রমন করেছেন।
  • ট্রান্সপারেন্সি ইন্টারন্যাশনাল বাংলাদেশ (টিআইবি)এর সাথে মতবিনিময় সভা
  • প্রক্রিয়াজাত খাদ্য পণ্য এবং উদ্ভিদ ও উদ্ভিদজাত পণ্যের রপ্তানির ক্ষেত্রে স্বাস্থ্য সনদ প্রদান বিষয়ে সভা
  • জনাব মুশতাক হাসান মুহঃ ইফতিখার, চেয়ারম্যান (বিএফএসএ), মিস মাজেদা বেগম , সদস্য (বিএফএসএ), অধ্যাপক ড. মো: ইকবাল রউফ মামুন , সদস্য (বিএফএসএ),মোঃ মইনুল হক, সদস্য (বিএফএসএ), অরুণ কুমার মালাকের, যুগ্ম-সচিব (খাদ্য মন্ত্রনালয়) ও মো. হাবিবুর রহমান, পি.এস মন্ত্রীসভা (খাদ্য মন্ত্রনালয়) এপ্রিল ৬-৮, ২০১৬ তারিখ "ভারতের প্রশাসনিক স্টাফ কলেজ , হায়দ্রাবাদ" এ অনুষ্ঠিত “কর্পোরেট গভর্নেন্স” শীর্ষক প্রশিক্ষণ এ উপস্থিত ছিলেন।
  • মিসেস শাওলি সুমন এনডিসি,অতিরিক্ত সচিব (পরিকল্পনা ও উন্নয়ন,খাদ্য মন্ত্রনালয়), মোঃ আবু আব্দুল্লাহ ,ডিজি (বিএবি), মো . হামিদুর রহমান ,মহাপরিচালক (ডিএই), অজয় কুমার রায় , ডিজি (ডিএলএস), প্রফেসর ড. মো: ইকবাল রউফ মামুন ,সদস্য (বিএফএসএ), মো . মশিউর রহমান, যুগ্ম-প্রধান (পরিকল্পনা কমিশন) ও এস এম আমিরুল ইসলাম,পরিচালক (বিএফএসএ) মার্চ ১৪-২১, ২০১৬ তারিখ হংকং ও ইন্দোনেশিয়ায় অনুষ্ঠিত "খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণ- বাস্তবায়ন ও সমন্বয়" এর উপর শিক্ষা সফরে অংশগ্রহণ করেন।
  • মো. মইনুল হক ,সদস্য (বিএফএসএ),এস এম আমিরুল ইসলাম,পরিচালক (বিএফএসএ) ও ড. মোঃ খালেদ হোসেন, পরিচালক (বিএফএসএ) ফেব্রুয়ারী ২৯- মার্চ ৪,২০১৬ তারিখ কলম্বো, শ্রীলংকায় অনুষ্ঠিত “খাদ্য লেবেল ও পুষ্টি সার্ক” প্রশিক্ষণ কর্মশালায় অংশ নেন।
  • বিএফএসএ পরিচালকগণ ডাঃ মোঃ খালেদ হোসেন, এসএম আমিরুল ইসলাম, মো মাহবুব আলম, মো মোখলেসুর রহমান, আবু সাঈদ মো নোমান ফেব্রুয়ারী ২২-২৬, ২০১৬ তারিখ এ "ভারতের হায়দ্রাবাদের প্রশাসনিক স্টাফ কলেজ” এ “মানব সম্পদ নেতাদের জন্য সমসাময়িক মানব সম্পদ চর্চা ও কৌশলগত মানবসম্পদ ব্যবস্থাপনা” প্রশিক্ষণ কর্মশালায় অংশ নেন।
  • প্রফেসর ড. মোঃ আব্দুল মালেক,সদস্য (বিএফএসএ), অধ্যাপক ডাঃ ইকবাল রউফ মামুন,সদস্য (বিএফএসএ) ও মো. আব্দুল বাতেন মিয়া,সম্পাদক (বিএফএসএ) ফেব্রুয়ারী ৮-১২,২০১৬ তারিখ "ভারতের হায়দ্রাবাদের প্রশাসনিক স্টাফ কলেজ " এ অনুষ্ঠিত "ভবিষ্যত নেতাদের উন্নয়নশীল কোচিং ও মেন্টরিং" প্রশিক্ষণ কর্মশালায় অংশ নেন।

খবর ও ঘটনাবলী

You are here: Home
No. of visits: 99552