Signed Annual Performance Agreement (APA) document খাদ্য নিরাপদ রাখার ৫ চাবিকাঠি - পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা, কাঁচা ও রান্না খাদ্য পৃথক রাখা, ৭০ ডিগ্রী সে. এর বেশি তাপমাত্রায় রান্না করা, রান্না করা খাবার ৫ ডিগ্রী সে. এর নীচের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা এবং নিরাপদ খাদ্যোপকরণ ও পানি ব্যবহার করা। উৎকৃষ্ট পদ্ধতিতে খাদ্য উৎপাদন করুন, উৎকৃষ্ট প্রক্রিয়ায় খাদ্য প্রস্তুত করুন ও নিরাপদ খাদ্য বিক্রয় করুন। জীবন ও স্বাস্থ্য সুরক্ষায় নিরাপদ খাদ্য - অনিরাপদ খাদ্যকে না বলুন। ভেজাল ও মেয়াদোত্তীর্ণ খাদ্যদ্রব্য ক্রয়-বিক্রয় করবেন না এবং ছোঁয়াচে ব্যাধিতে আক্তান্ত ব্যক্তি দ্বারা খাদ্যদ্রব্য প্রস্তুত, পরিবেশন বা বিক্রয় করবেন না। মানবদেহের জন্য ক্ষতিকর রাসায়নিক দ্রব্য যেমন, ক্যালসিয়াম কার্বাইড, ফরমালিন, ডিডিটি ও পিসিবি মিশ্রিত খাদ্যদ্রব্য বা খাদ্যোপকরণ মজুদ, বিপণন বা বিক্রয় করবেন না।


Hon'ble Prime Minister Sheikh Hasina Inaugurated National Food Safety Day Fare 2019

Hon’bles Prime Minister Sheikh Hasina has pledged to put more effort into stopping food adulteration – calling it another form of corruption. The government is paying special attention to producing nutritious food in the country, she also said. 

"Mixing adulterants with food is also a kind of corruption," she said at a ceremony held at the Krishibid Institute to observe National Food Security Day on Sunday. "Nobody has the right to destroy people's health. We will take stronger steps to stop this activity."

The prime minister also said her government is paying close attention to producing nutritious food, and a specialized laboratory will be set up to check food adulteration.

In addition to a central laboratory, the food adulteration lab will have branches in every division of the country, she added.

She further said: "We are emphasizing the production of local fishes. Bangladesh is now self-sufficient in producing fishes, eggs, milk, meat and other protein foods.”

"Demand for food is constant, and the government is working to fulfill the demand," Sheikh Hasina said.

"We are also ensuring that the produced food is stocked in the proper manner. Currently, there is a capacity for stocking 2.1 million metric tons of food; we plan to expand that to 2.7 million metric tons," she said, referring to the development of modern silos in the country.

Mentioning that the government had formed the Bangladesh Food Safety Authority with the aim of conducting extensive anti-adulteration drives, the prime minister said work was being done to address a shortage of manpower at the authority.

Sheikh Hasina further said the National Food Policy Action Plan and the First State Level Investment Plan on Agriculture, Food Safety and Nutrition have been formulated to ensure safe food for all.

Furthermore, the Second State-level Investment Plan (2016-2020) has been formulated in line with the 7th Five Year Plan while taking nutrition-sensitive food systems into consideration, she added.

The prime minister also reiterated the government's goal to ensure access to food for women and children from extremely poor sections of society, to meet the UN Sustainable Development Goal (SDG) of ending world hunger by 2030.

Agriculture Minister Dr Abdur Razzaque, Food Minister Sadhan Chandra Majumder, and Bangladesh Food Safety Authority Chairman Mohammad Mahfuzul Hoque also spoke at the program, chaired by Food Secretary Sahabuddin Ahmed. 


You are here: Home